A magyaros étkezés egészségügyi kockázata

magyaros étkezés egészségMi magyarok igazán szeretjük a hasunkat. Sajnos ez a statisztikákon is meglátszik, mert nálunk nagyon magas az elhízottak aránya.

A magyar konyha sajnos (vagy nem sajnos), de kiváltképp tele van nehéz, zsíros ételekkel. A vörös húsok, a sok telített zsír pedig nem kedvez sem egészségünknek, sem a kevesebb kalóriabevitelnek. Sokkal több telítetlen és kevesebb telített zsírsavakat tartalmazó ételek fogyasztása lenne a javasolt.

Melyek a magyar konyha legfőbb jellemzői?

  • a sertéshús nagy arányú fogyasztása, ebből következően a sertészsír használata
  • a fehér lisztben gazdag ételek fogyasztása
  • rostban szegény táplálkozás
  • zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának alacsony aránya

A klasszikus magyar konyha magában hordozza annak a veszélyét, hogy több zsiradékot fogyasztunk el, mint amire a szervezetünknek szüksége lenne. Ennek egyik hatása lesz a magas koleszterinszint, ami az ütőerek falán lerakódott zsírréteget jelenti, ami majd érelmeszesedéshez vezethet (ez ellen hatékony lehet a halak fogyasztása, amelyek omega 3 zsírsavakban gazdag és csökkenti a koleszterintszintet). > tovább olvasom

Ön helyesen főzi az ételeket és egészségesen táplálkozik?

Vannak olyan ételek, amelyek egyáltalán nem fogyaszthatók főzés nélkül, míg másoknak elvész a tápanyag tartalma, ha megfőzzük.

Épp ezért nem mindegy, hogy mit, hogyan készítünk elő étkezésre.

Tápanyagvesztés főzés során

A főzés során a legnagyobb tápanyagveszteség akkor következik be, ha a tápanyagok a főzővízbe jutnak. Így tud kárba menni a zöldségek és gyümölcsök C, B vitamin tartalma és egyes ásványi sók is.

GONDOLTA VOLNA?

Tovább rontja a helyzetet, ha sokáig főzzük az ételt, minél kisebbre daraboljuk fel és minél több vizet használunk fel!

TIPP

A zöldségek főzővizét fel lehet használni levesek alapjául és akkor abban benne maradnak a vitaminok!

Az előre meghámozott, szeletelt burgonya B1 vitamin tartalma különösen romlik, mivel szulfit hozzáadásával marad meg a burgonya színe, ami a vitaminokat roncsolja.

Hasonló a helyzet a káposztával, ha sokáig és lassan főzzük forró vízben, akkor oda veszhet a C-vitamin tartalma.

Ha tudatosan odafigyelünk arra, hogy mit eszünk meg, akár az egészsétudatosság jegyében, akár azért, mert fogyni szeretnénk, úgy érdemes a főzési szokásainkat is úgy alakítani, hogy minél több fontos tápanyagot jutassunk be a szervezetünkbe és minél kevesebb zsírt.

Egészségtelen táplálkozás

> tovább olvasom

Infrapanelek – Infrafűtés Magyarországon

Infrafűtés Magyarország

Fekete és fehér infrapanel. 2022-ben Magyarországon az infrafűtés takarékos

Megtakarítások infra fűtőtestek használatával

Korábban is mutatkoztak megtakarítási lehetőségek az infratermékek alkalmazásában. Annak ellenére, hogy megnövelték a villanyszámlát. A fűtési költség mégis alacsonyabb lehetett, mint a nagy hőveszteségekkel járó gázfűtésnél. Az infrák gazdaságossága főleg ezekben tényezőkben  rejlett:

  • az elektromos energia közel 100 %-os hatásfokú átalakítása hőenergiává
  • minimális hőveszteség: nincs kémény, nem kell csöveket, radiátort melegíteni
  • az infrasugárzás közvetlenül éri az emberi testet, nem a felmelegített levegő közvetítésével
  • a hőhatás lokalizálható konkrét tartózkodási helyünkre (sem az egész lakást, se még a teljes szobát sem kell folyamatosan fűteni)
  • a fűtés időben is behatárolható; távollétünk idejében nem pazarolunk energiát a hőmérséklet fenntartására: belépésünk után 10 perc alatt teremthetünk melegérzetet

Mindezek a tényezők annak ellenére is megtakarítást eredményeztek, hogy egységnyi hőteljesítményt gázégetéssel előállítani olcsóbb volt, mint villanyfűtéssel. Épp csak a hő hasznosulásának hatásfoka volt sokkal rosszabb például egy vízkeringtető rendszernél, semmint az infra hőforrásoknál.

Fűtési számla, rezsi árak csökkentése

Ám 2022-ben az átlag fölötti fogyasztásra megszűnt az ún. rezsicsökkentés. Bizonyos határ felett a gáz ára cirka hatszorosára nőtt, míg az elektromos áramé csupán duplájára. Így az átlagkeretek között nem tartható nagyobb háztartások, családi házak, szállodák, műhelyek és csarnokok, irodaépületek stb. téli fűtési számlája csak úgy mérsékelhető, ha részben vagy egészében átállnak elektromos fűtésre. Ennek legtakarékosabb módja az infrapaneles fűtési rendszer telepítése. E rendszerek előnye a fentieken túl a gyors felfűtési idő, valamint a rendkívül jó szabályozhatóság. > tovább olvasom

Otthoni autómosás és környezetvédelem

környezetkímélő előmosó

Hogyan kerül egy mondatba, de akár csak egy bekezdésbe ez a két kifejezés, kaphatják fel a fejüket sokan, hiszen az autóápolást alapvetően nem soroljuk a környezetkímélő eljárások közé.

Igaz ugyan, hogy az autómosóknak nagyon komoly környezetvédelmi feltételeknek kell megfelelniük, szennyvízkezelésüknek, vegyianyag felhasználásuknak szigorú szabályoknak kell eleget tenniük, de mi van az otthoni autóápolással?

Talán meglepő, de mindig ellenőrizni kell az adott település köztisztasági rendeletét, hiszen vannak olyan települések, ahol az utcai, szigorúbb helyeken akár a telken belüli autómosást is tiltják!

Mindemellett még ma is sokan érzelmi vagy anyagi okoktól vezérelve szeretik saját maguk intézni az autójuk tisztítását. De hogyan válhat mégis kevésbé környezetterhetővé egy otthoni autóápolás?

Először is valószínűleg a professzionális autómosókkal szemben otthon elég lehet egy-két specifikus terméket használnunk, hogy elérjük a kívánt hatást. Így egyrészt kevesebb kemikália kerül a környezetbe, másrészt, ha kevesebb fajtát használunk, az kevesebb lépést jelent az autómosás során, azaz kevesebb öblítést, ezzel együtt pedig kevesebb vízveszteséget. > tovább olvasom

A klóros víz fogászati kockázatai

A nem megfelelő ivóvíz hatása fogainkra

Fogászat csapvíz

A csapvíz árt a fogaknak?

Az ivóvízben maradt fertőtlenítőszer, a klór fogászati kockázatot jelenthet. A csapvíz szerencsére Magyarországon általában jó minőségű. Van azonban bizonyos mértékű egészségügyi hátránya a csapvíz ivásának akkor, ha nem vagyunk tisztában az így napi szinten elfogyasztott klór mértékével. Ez a fertőtlenítő adalék olyan elem, amely a háztartásokban használt ivóvízben folyamatosan jelen van és megmarad, érdeme tehát ezt figyelembe venni. A fogászati vizsgálatok során a fogorvos tanácsát is kérhetjük, ha úgy gondoljuk egészségtelen az ivóvíz.

Miért klórozzák a csapvizet?

A klórozás egy módszer, amelyet az ivóvízellátó társaságok használnak a csapvíz hatékony fertőtlenítésére. A klórozási eljárás olcsó, ezáltal lehetővé teszi széles körű alkalmazását a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. Az ivóvíz szennyeződése kivédhetetlen, de a klór jelenlétének köszönhetően jól karbantartható, és egészségügyi szempontból ezáltal biztonságosnak mondható. Ez az elem azonban egy vegyszer, ami nagyobb elfogyasztott dózisban veszélyt jelenthet a fogyasztók egészségére. A modernebb berendezések klór-dioxid segítségével teszik egészségessé az ivóvizet.

Milyen kockázatokkal jár az ivóvíz klórtartalma?

  • A klórozott csapvíz egyik negatívuma az, hogy a klór kesernyés ízűvé teszi az ivóvizet. Sok ember elégedetlen ezért a csapvíz ízével. A csapvízzel készített tea vagy kávé ízét a klór jelenléte kedvezőtlenül befolyásolja, a kifinomult ízlelőbimbókkal rendelkezők kellemetlen érzésről számolnak be.
  • A kedvezőtlen íz mellett sajnos komolyabb problémát jelent az, hogy nagyobb dózisú érintettség a fogzománc károsodásával járhat hosszú távon.
  • A víz ízének megváltoztatása és a fogzománc erózióján túl, a klór kockázati tényező lehet bizonyos tumoros elváltozások kialakulásában is. Ez annak köszönhető, hogy rákot okozó vegyületek jelenhetnek meg a vízben olyan esetben, amikor a benne található természetes szerves anyagok érintkezésbe kerülnek a klórral. Az így kiváltott kémiai reakció THM-t eredményez a fogászati vizsgálatok szerint.

Mit tehetünk a klór ellen?

Tekintetbe véve a lehetséges következményeket, elengedhetetlen az egészség védelmére irányuló óvintézkedések végrehajtása, melyben a fogorvosa is segíthet..
Javasolt a különféle szűrőberendezések használata, mely hatékony és praktikus megoldás a klór kiszűrésére. A komolyabb vízszűrő rendszerek teljes mértékben kiszűrik a baktériumokat és a klórt a csapvízből és jelentősen javítják annak ízét.

Az uszodában használt klór veszélyes a fogakra nézve?

A medencék csírátlanításához használt nagy mennyiségű klór megtámadhatja bizony a zománcot.
Sósav formájában történő elpárolgás révén ez a kémiai vegyület valódi veszélyt jelent a fogakra. Aktív vizisportok, például rendszeres úszás, vagy vízilabdázás esetén érdemes tisztában lenni a víz minőségével és a hozzáadott klór mennyiségével.

Mit javasol a fogorvos?

A fogorvos javasolja hasonló sportok gyakorlása esetében a fluor tartalmú fogkrém és/vagy fogvédő sín viselését.

A fogászati problémák, fogtörések ugyan nem várhatóak a vizisportok szerelmeseinél, de megelőzés szempontjából jelentősége van a fogak védelmének ebben a helyzetben is. A legjobb megoldás, ha mellőzzük a klór alkalmazását, lehetőség szerint az egészségesebb és biztonságosabb klór-dioxidot használjuk.

> tovább olvasom

A legdrágább kávé – amit ráöntöttél a laptopra, a kárpitra

 

Ne a konyhában, kárpitozott fotelban használd a laptopot

Laptop kávé tisztítás

Drága kávézás a laptopon

A legjobb minőségű kávéval is megtörténhet, hogy véletlenül ráömlik a laptopra, kárpitozott fotelra. Ilyenkor már nem számít, hogy frissen pörkölt szemes kávéból vagy előre őrölt keverékből készült az ital, a baj megtörtént. Ilyenkor már csak az a fontos, hogy sürgősen kitisztítsd a gépet, különösen, ha az bérelt és hívj egy kárpitost Budapesten.

A legtöbb készséges ember egy csomó jó ötlettel áll elő a kávé eltávolításával kapcsolatban, sajnos a javítást és a látogatást a szervizbe nem kerülheted el, a kárpitosok házhoz jönnek.

A legjobb tanács az, hogy azonnal kapcsold ki a laptopot, ha kávé ömlött bele, és vidd el a legközelebbi szervizbe, mielőtt komolyabb baj történne, a fotel kárpitjára tegyél jó nedvszívó szivacsot vagy szalvétákat..

Miért kávézol laptophasználat közben?

A legegyszerűbb válasz erre az, hogy kávézás közben jutott eszedbe, hogy elfogyott otthonról a frissen pörkölt szemes kávé keverék, és szeretnél egy új csomaggal rendelni a webshopból. A kávé webshop használatához, a rendeléshez pedig szükség van laptopra.

A laptop és a kávé, a kárpit és a barna ital sajnos nem jóbarátok, előfordulhat, hogy a beszáradt jó minőségű italt a szervizben víz segítségével távolítják el az alaplapról, a gép műanyag házának belső részeiből.

Azt tanácsoljuk, hogy a kávézást és a laptop használatot bár érdemes összekötni, lehetőség szerint végezzük körültekintően ezeket a dolgokat.

A laptop szervizben történő javításakor teljesen lényegtelen, hogy a gépre milyen minőségű kávéból főzött ital ömlött, a gépből ki kell tisztítani az összes folyadékot, a kárpitozást pedig ki kell cserélni.

> tovább olvasom